川式凉拌豇豆

川式凉拌豇豆
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健康功效

豇豆:活血化瘀
白糖:活血化瘀
酱油:活血化瘀

川式凉拌豇豆的做法

  • 1.将豇豆去根洗净,切成寸段。将姜洗净,剁成姜末备用.

  • 2.坐锅点火,加入适量清水烧沸。倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟,用漏勺捞出沥干。

  • 3.将豇豆倒入盘中,加上姜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油、辣椒油适量,拌匀即可食用。

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川式凉拌豇豆的家常做法

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