糖醋鸡中翅

糖醋鸡中翅
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
醋:解毒

糖醋鸡中翅的做法

  • 1.鸡中翅洗净拌用佐料A放入冰箱腌渍2-3个小时;

  • 2.热锅下油烧至七成热,下葱姜蒜爆香后倒入腌好的鸡中翅翻炒3分钟,至表皮有些许焦黄;

  • 3..加入一汤匙白沙糖、半汤匙醋、少许老抽不停翻炒,待白糖均匀受热熔化(不变焦)至鸡翅上色均匀

  • 4.下腌过鸡翅的汁液入锅中与鸡翅煮五分钟,熟透

  • 5.收干汤汁即可起锅装盘。

本菜谱由ZT外科医生上传

糖醋鸡中翅的家常做法

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