素香松

素香松
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食材用料

半圆豆皮 1张
白芝麻 2大匙
面包粉 15公克
海苔丝少许
枸杞少许
1茶匙
细细糖 1/2茶匙

素香松的做法

  • 1.热油锅至油温约150℃,放入半圆豆皮中火油炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,再压碎成碎豆皮酥备用。

  • 2.将作法1油锅再次加热至油温约150℃,放入面包粉炸至面包粉金黄酥脆,捞出沥干油脂备用。

  • 3.热锅,以中火干炒白芝麻至香味四溢,再加入作法1的碎豆皮酥以及作法2的面包粉酥,拌炒均匀后熄火,静置冷却后拌入所有调味料、海苔丝以及枸杞即可。

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素香松的家常做法

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