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红烧腐竹茶树菇的做法

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  • 用料:

  • 腐竹
  • 干茶树菇
  • 十三香
  • 郫县豆瓣酱
  • 黄豆酱油
  • 草菇老抽
  • 黄冰糖

做法:

  • 1. 腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开。
  • 2. 锅内热油,入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀,入腐竹继续翻炒,放酌量黄豆酱油后倒入沸水,中火滚后转小火,入草菇老抽和黄冰糖,盖盖子至汁完全干。