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豆腐味噌汤的做法
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用料:
豆腐1盒
柴鱼片1杯
葱花3大匙
水6杯
味噌1/2杯
香油1大匙
糖1大匙
水6杯
做法:
1.
将豆腐切成1公分∼5公分正方小方块,葱洗净切末备用。
2.
味噌加入1/2杯水调匀备用。
3.
将6杯水放入汤锅中煮沸。
4.
将柴鱼片、豆腐块、味噌一起放入汤锅中,以中火煮15∼20分钟。
5.
加入香油、糖一起煮至入味。
6.
起锅前加入葱花,随即熄火即可。