干豆腐肉卷的做法

• 1.干豆腐焯水备用。

• 2.西兰花焯水备用。

• 3.胡萝卜用植物油炒至金黄色备用。

• 4.猪肉用西兰花打成泥。

• 5.加入鸡蛋、淀粉、香油、葱花、盐搅拌上劲。

• 6.胡萝卜和西兰花混合剁碎。

• 7.加入5中的肉馅中搅拌均匀。

• 8.干豆腐铺平后均匀的铺上7中的肉馅。

• 9.卷起来。

• 10.冷水入锅，上汽后蒸约12分钟即可。