平菇鸡蛋汤

平菇鸡蛋汤
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

小青菜

平菇鸡蛋汤的做法

  • 1.将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。

  • 2.炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。

  • 3.放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。

  • 4.然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。

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平菇鸡蛋汤的家常做法

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