火腿:开胃
1.将三种食材洗净切成丁状备用
2.锅内倒油后将红椒切碎放入爆香,倒入切好的三丁
3.快速翻炒,约炒三分钟放少许鸡精调味,翻炒后即可出锅
这倒菜可不用放葱,因为韭苔和葱属同一科不用放水,三种食材都是快熟型的,热油翻炒可使三种食材互相入味。
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