手把羊排的做法

• 1.羊排焯水，撇去浮沫，捞出。紫砂锅加水，烧开，放羊排，加姜、桂皮、炖肉料。大火烧开，转小火，炖40分钟，加盐再炖20分钟即可

• 2.捞出，沾辣椒酱吃即可。