日式炸酿鲜冬菇的做法

• 1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。 

• 2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。 

• 3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。

• 4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。

• 5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。