日式炸酿鲜冬菇

日式炸酿鲜冬菇
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食材用料

主料:
鲜冬菇14只
猪肉4安士
辅料:
豆腐半件
葱花半汤匙
蒜葺2茶匙
蛋2只
面粉半杯
调料:
生抽1茶匙
盐半茶匙
生粉两茶匙
胡椒粉适量

日式炸酿鲜冬菇的做法

  • 1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。 

  • 2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。 

  • 3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。

  • 4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。

  • 5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。

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日式炸酿鲜冬菇的家常做法

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