日式炸酿鲜冬菇的做法

做法：

• 1. 将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。 
• 2. 猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。 
• 3. 将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。
• 4. 将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。
• 5. 将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。