日式照烧鸡饭

日式照烧鸡饭
11522浏览 / 14收藏

健康功效

胡萝卜:清热解毒
西兰花:补脾
蜂蜜:解毒

食材用料

去骨鸡腿肉 适量
生抽 适量
五香粉 适量
适量

日式照烧鸡饭的做法

  • 1.鸡腿肉加少许料酒、盐和五香粉,抓匀腌制20分钟。

  • 2.西兰花洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净切成圆片,水中放入少许盐和食用油,煮沸,分别放入西兰花和胡萝卜焯烫,捞出后迅速过凉,控干水分备用 。

  • 3.按照2:2:1的比例取好料酒、生抽和蜂蜜,搅拌均匀成照烧汁 。

  • 4.将去骨鸡腿肉鸡皮朝下放在乐扣酷菲斯维他命煎锅上,小火煎至表面金黄,翻转至另一面 待两面均为金黄色。

  • 5.倒入照烧汁,大火烧开,小火慢慢收至汤汁粘稠。

  • 6.取出鸡腿,在其表面划上数刀切成小块。 取少许米饭,摆上鸡腿肉和蔬菜,浇上少许汤汁即可。

本菜谱由五月披裘上传

日式照烧鸡饭的家常做法

全部
回到顶部