冷中华日式凉面的做法

• 1.黄瓜、卷心菜切丝。西红柿切细条。鸡打散摊成鸡蛋饼，放凉后切丝。

• 2.调汁：大勺芝麻酱，半勺沙拉酱，适量芥末，糖，白醋，酱油，鸡精。再加水少许调和。

• 3.煮面过凉，放在盘中。各色配菜码在面条上，浇汁拌匀。