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日式金针菇肥牛的做法

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  • 用料:

  • 金针菇  100克
  • 肥牛卷  250克
  • 特级一品鲜  4茶匙
  • 白砂糖  1茶匙
  •  3克
  • 米酒  1汤匙
  •  适量

做法:

  • 1. 将新鲜的肥牛卷用米酒和特级一品鲜腌制8分钟左右,洗净金针菇根部的泥土,葱切丝。
  • 2. 锅中油热后放金针菇,炒至半熟。加腌制好的肥牛卷,翻炒时不断用筷子拌开。
  • 3. 放入白砂糖和葱丝,继续翻炒片刻就能出锅了。