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日式金针菇肥牛的做法
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用料:
金针菇
100克
肥牛卷
250克
特级一品鲜
4茶匙
白砂糖
1茶匙
葱
3克
米酒
1汤匙
油
适量
做法:
1.
将新鲜的肥牛卷用米酒和特级一品鲜腌制8分钟左右,洗净金针菇根部的泥土,葱切丝。
2.
锅中油热后放金针菇,炒至半熟。加腌制好的肥牛卷,翻炒时不断用筷子拌开。
3.
放入白砂糖和葱丝,继续翻炒片刻就能出锅了。