冬瓜:生津 冰糖:和胃
1.冬瓜切片,我切得稍厚了点,最好在一厘米以内。
2.锅中添两碗水,加入冬瓜,大火烧开,改小火慢煮。
3.煮到四十分钟以后,加入冰糖,枸杞,再煮十分钟,汁收浓即可。
4.煮好的冬瓜晶莹剔透,点缀上红红的枸杞,很漂亮。
5.再来一张图。
冬瓜尽量切得均匀一致,这样才好看。
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