杏仁西米露的做法

• 1.食材：泰国绿西米。

• 2.食材：南杏仁。

• 3.将杏仁洗净。

• 4.放入搅拌容器内，搅拌成汁。

• 5.过滤。

• 6.将西米放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，揭盖，转中火，不断搅拌，以免粘锅底，煮至不见白点。

• 7.将水倒掉，再次过清水两边遍。

• 8.将西米倒入锅中，再放入适量的冰糖。

• 9.加入适量的杏仁香精。

• 10.拌匀，煮滚，即可关火。