杏鲍菇烩高丽菜

杏鲍菇烩高丽菜
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食材用料

高丽菜300公克
杏鲍菇80公克
姜片10公克
葱段15公克
红萝卜丝50公克
黑木耳丝50公克
盐1/2茶匙
糖1/2茶匙
鸡粉1/4茶匙
胡椒粉少许
太白粉水少许
香油少许

杏鲍菇烩高丽菜的做法

  • 1.高丽菜洗净切片;杏鲍菇洗净切片备用。

  • 2.热锅,加入2大匙沙拉油,将姜片、葱段爆香后,放入杏鲍菇、高丽菜炒至微软后,再放红萝卜丝、黑木耳丝拌炒。

  • 3.接着于锅中加入高汤、调味料(太白粉水先不加入),炒至入味后,再以太白粉水勾芡即可。

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杏鲍菇烩高丽菜的家常做法

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