1.高丽菜洗净切片;杏鲍菇洗净切片备用。
2.热锅,加入2大匙沙拉油,将姜片、葱段爆香后,放入杏鲍菇、高丽菜炒至微软后,再放红萝卜丝、黑木耳丝拌炒。
3.接着于锅中加入高汤、调味料(太白粉水先不加入),炒至入味后,再以太白粉水勾芡即可。
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