杏鲍菇烩高丽菜的做法

做法：

• 1. 高丽菜洗净切片；杏鲍菇洗净切片备用。
• 2. 热锅，加入2大匙沙拉油，将姜片、葱段爆香后，放入杏鲍菇、高丽菜炒至微软后，再放红萝卜丝、黑木耳丝拌炒。
• 3. 接着于锅中加入高汤、调味料（太白粉水先不加入），炒至入味后，再以太白粉水勾芡即可。