杯装提拉米苏

杯装提拉米苏
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健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄油:低蛋白质

食材用料

马斯卡彭 250克
淡奶油 150克
75克
细砂糖 75克
蛋黄 2个
糖粉 适量
奥利奥 120克

杯装提拉米苏的做法

  • 1.将蛋黄和细砂糖混匀。

  • 2.隔热水用手打至颜色变浅并浓稠。

  • 3.取出把奥利奥饼干的奶油夹心。

  • 4.放入保鲜袋里,用擀面杖或木锤压成粉末状。

  • 5.倒入碗里,加入融化后的黄油,拌匀成面糊。

  • 6.铺在杯子底部,用擀面杖压实。

  • 7.淡奶油打至7分发。

  • 8.马斯卡彭提前放至室温。用干净无水无油的勺子舀马斯卡彭。

  • 9.温度低时可以隔温水将马斯卡彭用电动打蛋器打至顺滑。

  • 10.淡奶油加入马斯卡彭糊中拌匀。

  • 11.将蛋黄糊倒入拌匀。

  • 12.倒入杯中,用刮板抹平表面,筛上可可粉,在筛上糖粉,冷藏后食用。

本菜谱由节奏自由上传

杯装提拉米苏的家常做法

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