1.松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,葱切花。
2.烧锅下牛油,放入姜粒、豆瓣酱炒香,加入发好抹干水份的粉丝炒透。
3.粉丝炒透后,再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟,撒上松仁便可。
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