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松子鱼米的做法
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用料:
主料:
桂鱼
松子
柿子椒
红泡椒
高汤
盐
料酒
蛋清
淀粉
味精
胡椒粉
油
糖
姜末。
做法:
1.
切成绿豆大小的鱼米,松子用温油炸熟;锅上火放油,待油温下入鱼米滑开;原锅上火,注入花生油,放姜末煸炒后放鱼米与松子炒均,调味芡汁,熟透装盘即成。