豆腐昂刺鱼汤

豆腐昂刺鱼汤
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健康功效

豆腐:生津

食材用料

昂刺鱼 500克
细盐 适量
色拉油 适量

豆腐昂刺鱼汤的做法

  • 1.备昂刺鱼,芹菜,青蒜,豆腐。

  • 2.热锅加油,入姜片蒜片。

  • 3.爆出香味后,加入昂刺鱼。

  • 4.煎至昂刺鱼微黄,加入适量清水,煮开。

  • 5.汤底开后,加入豆腐。

  • 6.汤底重开后,沥去泡沫。

  • 7.汤底出鲜香味后,加入芹菜入适量细盐即可关火。

  • 8.一份清爽的豆腐昂刺鱼汤完成。

小贴士

煮鱼的汤水要注意,一次性加好,在煮制期间就不要得复加水,会影响汤底口感。

本菜谱由思想国虫王上传

豆腐昂刺鱼汤的家常做法

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