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梅子黄金薯条的做法

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  • 用料:

  • 红薯
  • 低筋面粉  5勺
  • 糯米粉  2勺
  • 泡打粉  半勺
  • 吉士粉  半勺
  • 梅子粉

做法:

  • 1. 红薯去皮切条
  • 2. 将低筋面粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中,拌均匀,放置15分钟
  • 3. 锅中倒入油烧热,将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄
  • 4. 捞出沥干,表面撒上梅子粉即可