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梅子黄金薯条的做法
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用料:
红薯
低筋面粉
5勺
糯米粉
2勺
泡打粉
半勺
吉士粉
半勺
梅子粉
做法:
1.
红薯去皮切条
2.
将低筋面粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中,拌均匀,放置15分钟
3.
锅中倒入油烧热,将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄
4.
捞出沥干,表面撒上梅子粉即可