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椒盐奶酪饼干的做法
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用料:
低筋面粉
350g
马苏里拉
120g
盐
2g
花椒粉
2g
胡椒粉
2g
小苏打
1g
清水
120g
食用油
20g
做法:
1.
奶酪切成碎丁,放入面粉、盐、花椒粉、胡椒粉、小苏打
2.
放入清水和食油将面粉揉成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟
3.
将面团擀成圆片,用模具切割成饼干坯子
4.
烤盘上铺锡纸,将饼干坯子码入,祈和烤箱预热好后,放入烤盘 180度烤制18-20左右即可。 (烤箱预热:将祈和烤箱时间设定在10分钟,温度180度,电热开关设置在全烤档)