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椒盐奶酪饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  350g
  • 马苏里拉  120g
  •  2g
  • 花椒粉  2g
  • 胡椒粉  2g
  • 小苏打  1g
  • 清水  120g
  • 食用油  20g

做法:

  • 1. 奶酪切成碎丁,放入面粉、盐、花椒粉、胡椒粉、小苏打
  • 2. 放入清水和食油将面粉揉成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟
  • 3. 将面团擀成圆片,用模具切割成饼干坯子
  • 4. 烤盘上铺锡纸,将饼干坯子码入,祈和烤箱预热好后,放入烤盘 180度烤制18-20左右即可。 (烤箱预热:将祈和烤箱时间设定在10分钟,温度180度,电热开关设置在全烤档)