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  • 用料:

  • 猪肝  1斤
  • 生姜  半只
  • 八角  半颗
  • 丁香  两粒
  •  两勺

小贴士:

猪肝一定要用清水泡,这样才能洗净~~

做法:

  • 1. 准备:猪肝用清水泡半个小时,然后打刀(3/4),生姜切片。
  • 2. 火候:大火开后使用小火煮30分钟。