沙嗲酱炒碧玉笋

沙嗲酱炒碧玉笋
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食材用料

碧玉笋200公克
甜椒10公克
大蒜片2颗
沙嗲酱2大匙
鱼露1/2大匙
椰糖1/4大匙
料理酒1大匙

沙嗲酱炒碧玉笋的做法

  • 1.碧玉笋洗净切长段,放入热油锅中略炸至变色,立即捞出沥干油分备用。

  • 2.甜椒洗净,去蒂及籽后切片备用。

  • 3.热锅倒入适量油烧热,放入大蒜片小火炒出香味,再加入红甜椒与所有调味料大火炒匀,最后加入作法1续炒至均匀即可。

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沙嗲酱炒碧玉笋的家常做法

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