油豆腐烧排骨

油豆腐烧排骨
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食材用料

排骨(肉脆骨) 1份
油豆腐 1袋
香料 若干
老抽

油豆腐烧排骨的做法

  • 1.排骨(脆软骨)一份

  • 2.油豆腐冲水洗下

  • 3.排骨加姜片,料酒焯水去血沫

  • 4.焯水后的排骨加少许盐,料酒,放入高压锅,压10分钟

  • 5.干辣椒,香叶,八角,冰糖备用

  • 6.把压过的排骨连汤倒入炒锅,放入油豆腐,香料,冰糖,老抽,继续焖烧10分钟

  • 7.收汁后起锅装盘,酱汁可以拌饭哦,可以多留点,不要收太干

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油豆腐烧排骨的家常做法

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