油面茶

油面茶
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食材用料

材料
面粉200克
玉米面100克
白芝麻
花生(这些量可以自由发挥)

油面茶的做法

  • 1.做法

  • 2.花生,芝麻先炒香,锅内不用入油,用小火慢炒,晾凉后装在袋子里用擀面杖敲碎

  • 3.玉米面和面粉混合均匀,锅内不入油,小火慢炒,待锅内发出面粉的香味时盛出,过筛出去小疙瘩备用

  • 4.锅内入底油,我用的香油,花生油炒出来的味道差些(风中家用了黄油,俺还是少给肉肉更多放肆的机会吧)倒入混合好的面粉小火翻炒,3分钟后放入花生、芝麻碎,继续翻炒,待面粉颜色变深关火,凉透后再放入保鲜盒储存

本菜谱由孤风皖上传

油面茶的家常做法

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