海参焖鸡的做法

做法：

• 1. 海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段。
• 2. 将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。
• 3. 大火煮沸后慢火焖半小时。
• 4. 加入大蒜继续煲10分钟即可。