海味竹笋丝

海味竹笋丝
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健康功效

竹笋:活血化瘀
芹菜:活血化瘀
红椒:温中

海味竹笋丝的做法

  • 1.竹笋剥去外面的壳,切成粗的丝备用。

  • 2.买来的裙带菜,放入水中浸泡一天。裙带菜洗净,也切成粗的丝备用。

  • 3.芹菜、红椒分别洗净,同样切成粗的丝备用;姜洗净刮去皮,切成末备用。

  • 4.起锅,裙带菜条放入开水锅中焯水,目的是去除腥气味备用。

  • 5.另起锅,锅里放少许油,煸香姜末,放入竹笋丝、裙带菜丝略炒,加些水调味略煮一会儿,让菜入味,几乎二样菜快熟了,加芹菜丝、红椒丝略炒一会儿,加淋少许麻油出锅装盘即可。

本菜谱由杰克上传

海味竹笋丝的家常做法

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