淡菜海带冬瓜汤

淡菜海带冬瓜汤
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健康功效

冬瓜:利水

食材用料

水发海带 50克
绍酒 10克
精盐 少许
葱姜片 适量
豆油 适量

淡菜海带冬瓜汤的做法

  • 1.将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙,放在锅内,加少许水和绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。

  • 2.海带切成菱形块。

  • 3.冬瓜去皮及籽,洗净,切成块。

  • 4.炒锅上火,放入豆油烧至五成熟,加入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入开水约1000毫升,用大炎煮半小时,再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精即可。

本菜谱由吃成包子脸上传

淡菜海带冬瓜汤的家常做法

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