清拌肚丝

清拌肚丝
9357浏览 / 14收藏

健康功效

黄瓜:利水

食材用料

熟猪肚 150克
凉菜专用醋 适量
适量
白芝麻 少许
姜末 适量
辣椒油 适量

清拌肚丝的做法

  • 1.将熟猪肚去掉油脂,片成大薄片,切成细丝。黄瓜切细条,香菜先用水烫一下,切段。红椒洗净切成细丝备用。

  • 2.将切好的料装在盆中,分别加上姜末、盐适量、味精、香油、醋,用手抓匀入味。再淋少许辣椒油。(都是依据个人口感加料)

  • 3.临装盘之前撒上些许芝麻即可。

小贴士

拌菜讲究均匀,一般用筷子是没法将菜品拌匀的,用手拌匀可以使菜更好的入味。熟猪肚超市或市场均有售。

本菜谱由改造魂魄上传

清拌肚丝的家常做法

全部
回到顶部