清香卤鸭件

清香卤鸭件
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

食材用料

老抽 1汤匙
生抽 4汤匙
香叶 1片
老姜 1大块
绍酒 5汤匙
适量

清香卤鸭件的做法

  • 1.鸭翅开水焯过用清水洗净备用

  • 2.锅中加足清水,加入所有的辅料熬出香料的香味,放入鸭翅,大火烧开转中火,大约30-40分钟,关火

  • 3.晾凉后连同卤汁装入干净的容器中,放入冰箱,让鸭翅浸泡在卤汁中浸泡1夜,隔天取出斩件装盘

本菜谱由游女上传

清香卤鸭件的家常做法

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