用料:
- 鸡翅中 500g
- 酱油 1汤匙(15ml)
- 红酒 1汤匙(15ml)
- 姜粉 少许
- 蒜粉 少许
- 盐 1茶匙(5g)
- 五香粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蜂蜜 1汤匙(15ml)
做法:
- 1. 将洗净的鸡翅放入器皿中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒等调料搅拌均匀,腌制半小时左右(如怕入味不充分,可在腌制前用竹签在鸡翅上扎几个小孔)。
- 2. 烤箱事先空箱预热至200℃,时间持续5分钟左右。
- 3. 在腌制好的鸡翅表面涂上一层蜂蜜,放在铺好锡箔纸的烤盘上,放入烤箱,选择“烧烤”功能。
- 4. 在烘烤过程中,可不时打开烤箱门,在正常工作状态下将蜂蜜涂抹在鸡翅上,会让蜂蜜的香甜味更深渗入。
- 5. 整个烘烤过程仅需20-25分钟,美味蜂蜜鸡翅即大功告成。