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滋味鸡丝芸豆炒的做法

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  • 用料:

  • 芸豆  200克
  • 鸡胸肉  400克
  • 蒜瓣  50克
  • 红椒  100克
  •  5克
  • 白糖  5克
  • 老干妈  适量

小贴士:

1、芸豆斜刀切的细一点,方便入味


2、一定要炒至芸豆断生再下鸡胸肉


3、白糖一点点即可,只是提味儿的


4、老干妈的量自己看着办哈,如果老干妈多的话,盐就少一些记得


5、红椒粒也是很随意的,大的大小的没关系哈

做法:

  • 1. 鸡胸肉焯熟,捞出撕丝,芸豆切斜刀,蒜瓣切片,红椒切小粒;
  • 2. 锅中放适量油,下蒜片爆香;
  • 3. 放芸豆大火拌炒至断生;
  • 4. 放入鸡胸肉丝拌炒;
  • 5. 放盐、白糖一点点炒匀入味;
  • 6. 放适量老干妈拌炒;
  • 7. 出锅前撒上红椒粒,稍加拌炒即可。