潮汕肉卷炒菌菇

潮汕肉卷炒菌菇
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

潮汕肉卷 一条
白玉菇 一盒
鸡粉 少许
生粉 少许
清水 适量

潮汕肉卷炒菌菇的做法

  • 1.食材:潮汕肉卷、蟹味菇和白玉菇。

  • 2.将潮汕肉卷洗净,切条。

  • 3.预备芡汁(蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖和清水)。

  • 4.热油锅。

  • 5.放入肉卷。

  • 6.煸炒至金黄色,铲起,待用。

  • 7.原锅倒入适量的橄榄油。

  • 8.放入蟹味菇和白玉菇。

  • 9.倒入芡汁,炒匀。

  • 10.盖锅盖,文火焖煮入味。

  • 11.揭盖,如还没收汁,旺火炒至收汁,即可关火。

  • 12.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

蟹味菇和白玉菇最好用清水浸泡15分钟。

本菜谱由米莱之歌上传

潮汕肉卷炒菌菇的家常做法

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