炸藕饼的做法

做法：

• 1. 香炸粉加油、水按使用说明先做成脆浆备用；
• 2. 将瘦猪肉搅成肉泥，加入葱花及盐、生抽等调味料拌匀成馅料备用
• 3. 莲藕洗净切成5mm厚薄片；
• 4. 取一片莲藕，酿上馅料，再覆盖一片莲藕，沾上脆浆，即放入八成热油内炸至金黄即熟。