打印
  • 用料:

  • 细砂糖  150克
  • 酥油  145克
  •  3克
  • 牛奶  145克
  • 鸡蛋  200克
  • 高筋粉  250克
  • 低筋粉  250克
  • 泡打粉  20克
  • 葡萄干  100克

做法:

  • 1. 砂糖、酥油、盐打止乳白色。
  • 2. 鸡蛋、奶水逐渐加入拌匀。 
  • 3. 酒泡葡萄干加入拌匀。 
  • 4. BP、面粉过筛加入拌匀。 
  • 5. 将面团压止2CM厚用6CM圆模成型。 
  • 6. 表面刷蛋黄。
  • 7. 入炉烘烤,烤止表面金黄。