芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥
6572浏览 / 9收藏

健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:清热解毒
黄油:低蛋白质

食材用料

白洋葱
马苏里拉芝士
适量

芝士焗土豆泥的做法

  • 1.土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。

  • 2.土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子。

  • 3.白洋葱和胡萝卜适量切碎末。

  • 4.锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以。

  • 5.下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味,胡萝卜变软盛出。

  • 6.土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗,加适量盐和黑胡椒调味,并拌匀。

  • 7.表面铺一层马苏里拉奶酪,烤箱预热200℃,马苏里拉芝士融化变金黄即可~

  • 8.《知味人生de美食大杂‘绘’》之《芝士焗土豆泥》

小贴士

给大家推荐这个芝士焗土豆泥,把土豆泥做出披萨的感觉,有点异国风情,
是老人家习惯了一辈子中餐的嘴巴和胃也容易接受的味道。
而且马苏里拉芝士特殊的香味和拉丝,加上土豆泥的软糯好入口,都很适合老人,绝对有惊喜。
还有重要的一点就是它做法无敌简单,大家都能小试身手,就算厨房新手也不会失败,
作为烘焙的启蒙教材也很合适,建立烘焙和下厨的信心,它很称职:)

本菜谱由爱你还是她上传

芝士焗土豆泥的家常做法

全部
回到顶部