焦糖鸡翅

焦糖鸡翅
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健康功效

鸡翅:维持皮肤和粘膜健康
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

焦糖鸡翅的做法

  • 1.将鸡翅洗净,加入一汤匙米酒,一小勺食盐和一小撮胡椒粉,腌制半个小时。

  • 2.锅下多一点油,烧热后,放入鸡翅,两面煎到金黄色。

  • 3.再加入几片生姜,淋入一汤匙米酒。

  • 4.炒到有浓郁的生姜香味,加入没过鸡翅的水,加入四小块冰糖和一汤匙生抽,稍稍翻炒,然后盖上锅盖焖煮。期间可以尝尝汤汁的味道,味不够重,就加盐或生抽;味道死咸,就加点冰糖。

  • 5.汤汁快烧干时,变得很粘稠,大火快炒收汁,焦糖鸡翅就出锅咯!

本菜谱由顽皮的大象上传

焦糖鸡翅的家常做法

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