燕麦牛奶布丁 的做法

• 1.先取1/2的鲜奶煮沸，加入燕麦片中拌匀备用。

• 2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再将鸡蛋打入其中，加入细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛2次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

• 3.将制成的布丁液倒入杯中加入葡萄干，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟。

• 4.取出后放上燕麦即可。