豆渣玉米面窝头

豆渣玉米面窝头
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食材用料

豆渣 300g
玉米面 250g
豆沙 30g

豆渣玉米面窝头的做法

  • 1.这是两次1200ml豆浆打的豆渣,掺了一半玉米面。豆渣里有水,所以和面不用加水。

  • 2.这是和好的面,比较松散,可以加点面粉,刚好家里没有了,就这样吧。

  • 3.做窝头都会吧,由于比较散,不粘,得压紧实一点。如果加了面粉,可以做馒头,豆沙包。窝头比较好熟。

  • 4.上锅蒸,和蒸馒头一样。

  • 5.大火蒸20分钟,然后关火焖5分钟。热的还是有点软,凉了以后就硬硬的,配点榨菜,好吃极了!

  • 6.把豆沙和进去又蒸了5个,带点甜味会更好吃。豆子味已经不是太明显了,纯天然五谷杂粮窝头,开动吧!^_^

小贴士

想要劲道点的可以加面粉,豆渣和玉米面比较散。

本菜谱由威风上传

豆渣玉米面窝头的家常做法

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