爆炒肥肠

爆炒肥肠
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健康功效

洋葱:利水
青椒:温中散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

爆炒肥肠的做法

  • 1.肥肠彻底洗净

  • 2.放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,

  • 3.切成薄段

  • 4.热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用),

  • 5.依次下入青椒片

  • 6.洋葱片,加盐翻炒。

  • 7.青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。

  • 8.起锅前下入青葱叶翻炒几下

  • 9.就可盛起了。

本菜谱由磨人的企鹅精上传

爆炒肥肠的家常做法

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