番茄鸡肉意大利通心粉

番茄鸡肉意大利通心粉
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健康功效

鸡肉:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

意大利通心粉 200克
杏鲍菇半根 适量
洋葱半个 适量
青椒半个 适量
胡萝卜小半根 适量
橄榄油 适量
蒜末 适量
适量
亨氏番茄酱 适量
芝士粉 适量

番茄鸡肉意大利通心粉的做法

  • 1.所有原料调料准备好;

  • 2.通心粉冷水下锅,加点橄榄油煮至八分熟;

  • 3.捞出沥干水分拌上少许橄榄油;

  • 4.鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净,切成小丁备用;

  • 5.炒锅注油烧热,放入蒜末爆香;

  • 6.放进鸡肉丁炒至变色;

  • 7.倒入适量番茄酱炒匀;

  • 8.加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒,加点胡椒粉调味;

  • 9.将通心粉倒入锅内翻炒,尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁;

  • 10.最后倒入青椒丁翻炒两下,加盐调味后盛盘,撒上芝士粉拌匀开吃。

小贴士

1. 洋葱真是西餐中必备的食材啊,无论是咖喱饭还是意大利面,加上了洋葱味道就出奇的好,所以我觉得洋葱必须要有;
2. 番茄酱绝对是西餐不可或缺的调味品,无论是薯条还是汉堡还是披萨,都离不开番茄酱,意大利面也是番茄味的最好吃;
3. 意大利面很不好煮,我的方法就是冷水下锅煮,大火烧开了以后转中小火,很快就能煮熟,当然比起中式面条还是要多费一些时间的;
4. 芝士粉是吃意大利面的专门调料,没有也无所谓。

本菜谱由如墨似温柔上传

番茄鸡肉意大利通心粉的家常做法

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