白米粥

白米粥
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食材用料

煮粥的米 适量

白米粥的做法

  • 1.煮粥很简单,可是还是有人不会。要不就是煮的太稀,或者快变成饭。教点简单的。学会就是王道,以后煮粥品都OK。

  • 2.米,洗一次。水拿去浇花。煮粥的水一般用中指衡量,中指尖碰米面,水要到第一和第二手指关节中间就行。

  • 3.大火煮熟,可以尝尝看,米软了,没有硬的就算熟了。熟了以后开小火加入几滴牛奶(不加牛奶也可以,加奶是增加鲜味和让粥更纯)再煮个5分钟,让米浆充分的和米接触。关火,等粥冷一点,就能凝固成稠状了。

小贴士

中途米水沸腾,可以开盖子,加一点点冷水。也可以直接开盖子煮。

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白米粥的家常做法

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