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  • 用料:

  • 墨鱼
  • 芹菜
  • 百合
  • 胡萝卜
  • 薄芡汁

做法:

  • 1. 将芹菜胡萝卜切丁。
  • 2. 墨鱼去皮去肚。
  • 3. 将芹菜过开水,放入冰水稍过一下,沥干。
  • 4. 墨鱼片好也过开水,然后放入冰水稍过,沥干。
  • 5. 锅中坐油,将芹菜胡萝卜墨鱼加盐爆炒后装起。
  • 6. 另起油锅倒入百合稍翻炒后倒入5。
  • 7. 调好的芡汁倒入划炒至熟稍翻炒即可。