1.牛蛙仔四只,去皮内脏清洗干净,斩成3厘米的块,腌制入味。
2.丝瓜去皮切条滑油上炒锅入低味装盘垫底
3.炒锅加底油烧热加入灯笼椒,麻椒,蒜子,泡姜等炒香,放入腌制好的蛙仔爆炒,在加入秘制香料点红油装盘即可
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