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稻香沐浴蛙的做法
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用料:
牛蛙
丝瓜
灯笼椒
麻椒
泡姜
蒜
做法:
1.
牛蛙仔四只,去皮内脏清洗干净,斩成3厘米的块,腌制入味。
2.
丝瓜去皮切条滑油上炒锅入低味装盘垫底
3.
炒锅加底油烧热加入灯笼椒,麻椒,蒜子,泡姜等炒香,放入腌制好的蛙仔爆炒,在加入秘制香料点红油装盘即可