打印
  • 用料:

  • 材料A:
  • 1杯
  • 肉丝1/3杯
  • 红萝卜丝1/3杯
  • 香菇丝1/3杯
  • 虾米2大匙
  • 米1杯
  • 水8杯
  • 材料B:
  • 2大匙
  • 芹菜末2大匙
  • 盐2小匙
  • 糖1/3大匙
  • 柴鱼味精1/3大匙
  • 白胡椒粉1/3大匙
  • 香油1/2大匙

做法:

  • 1. 将米洗净沥干后,倒入内锅中,加入水8杯及其他所有材料A,并加入调味料,搅拌均匀后加热煮沸,改中小火续煮15分钟,加盖后熄火。
  • 2. 将内锅放入焖烧锅中,盖上外盖,焖约2∼3小时后,打开加入材料B搅拌均匀,即可盛起食用。