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笋丝肉粥的做法
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用料:
材料A:
1杯
肉丝1/3杯
红萝卜丝1/3杯
香菇丝1/3杯
虾米2大匙
米1杯
水8杯
材料B:
2大匙
芹菜末2大匙
盐2小匙
糖1/3大匙
柴鱼味精1/3大匙
白胡椒粉1/3大匙
香油1/2大匙
做法:
1.
将米洗净沥干后,倒入内锅中,加入水8杯及其他所有材料A,并加入调味料,搅拌均匀后加热煮沸,改中小火续煮15分钟,加盖后熄火。
2.
将内锅放入焖烧锅中,盖上外盖,焖约2∼3小时后,打开加入材料B搅拌均匀,即可盛起食用。