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粉丝血旺小辣烧的做法
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用料:
粉丝
生菜
豆瓣酱
猪血
蒜苗丁
蒜粒
姜粒
辣椒粒
泡椒粒
葱粒
花椒
八角
豆豉
香菇片(干辣椒最好用水洗一下再切,这样下锅炒的时候不会糊且辣味好)
做法:
1.
锅内油热后把蒜粒、姜粒、辣椒粒、泡椒粒、葱粒、花椒、八角、豆豉、香菇片下锅加适量豆瓣酱一起爆炒出香味
2.
加水,开锅后放入猪血块大火烧3分钟,加粉丝再烧2分钟左右。
3.
加入生菜搅和几下,出锅后撒上蒜苗粒即成